Mâm Cúng Khai Trương Cửa Hàng

Giới thiệu tổng quan về Lễ cúng khai trương cửa hàng

Mâm cúng khai trương cửa hàng là thủ tục mà tất cả những người quản lý cửa hàng chú trọng trong ngày đầu tiên. Đây có thể coi là 1 ngày quan trọng với bất kỳ cửa hàng nào. Vì vậy, những người quản lý công ty cần làm khai trương thật tỉ mỉ.

Mâm cúng khai trương cửa hàng mới thành lập

Mâm cúng khai trương cửa hàng là điều rất quan trọng cần chuẩn bị cho ngày đầu mới mở hàng. Lễ vật đầy đủ sẽ thể hiện lòng thành đối với các vị thần linh.

Đối với bất kỳ cửa hàng nào cũng vậy, việc thực hiện nghi lễ cúng khai trương vào ngày đầu mở hàng là điều không thể thiếu. Vậy làm thế nào để chuẩn bị được lễ khai trương bài bản. Mâm cúng khai trương cửa hàng cần chuẩn bị những gì, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau đây.

Tầm quan trọng của việc làm lễ khai trương cửa hàng

Lễ khai trương trong tiếng Hán có ý nghĩa “Khai” là mở đầu, “trương” là chỉ sự phát triển không ngừng lớn mạnh. Như vậy khai trương đã mang một hàm nghĩa cầu mong mọi việc làm ăn thuận lợi, vạn điều hanh thông. Cầu mong công việc làm ăn buôn bán ngày càng phát triển. Bởi mỗi mảnh đất mà chúng ta làm ăn và sinh sống đều chịu sự cai quản của các vị thần linh. Vậy nên việc tổ chức lễ khai trương cũng là một hình thức báo cáo với các vị thần linh và xin phép được làm ăn trên mảnh đất này.

Cho dù quy mô của cửa hàng hay công ty có như thế nào đi chăng nữa thì việc chuẩn bị lễ khai trương luôn là điều cần thiết. Ngoài ý nghĩa báo cáo, cầu mong các vị thần linh chứng giám cho việc làm ăn thì việc khai trương cũng là dịp để gia chủ thông báo anh em bạn bè về việc làm ăn, kinh doanh buôn bán của mình.

Các bước để chuẩn bị cho lễ khai trương cũng rất đơn giản, chỉ bao gồm 4 bước là: xem ngày giờ đẹp, chuẩn bị mâm cúng khai trương cửa hàng, tiến hành lễ khai trương, thực hiện nghi lễ mở hàng. Chỉ với 4 bước đơn giản, thế nhưng công tác chuẩn bị cho lễ khai trương yêu cầu rất cẩn thận và phải thật thành tâm. Có như vậy thì các vị thần linh mới quan tâm và phù hộ độ trì cho công việc làm ăn ngày càng trở nên phát đạt.

Lựa chọn ngày đẹp để tổ chức lễ khai trương cửa hàng mới thành lập

Với quan niệm đầu xuôi đuôi lọt thì việc lựa chọn ngày lành tháng tốt để tổ chức lễ khai trương là điều rất quan trọng đối với mỗi gia chủ. Để có thể xem ngày lành tháng tốt chúng ta có 2 cách như sau:

• Cách 1:

Lựa chọn ngày lành tháng tốt dựa vào năm sinh tháng đẻ của chủ cửa hàng. Mỗi một con người khi sinh ra đều có thiên mệnh của mình. Tương ứng với mỗi mệnh từng ngày sẽ có ngày xấu, ngày tốt, có ngày tốt với người này thế nhưng lại xấu với người kia. 

Việc đầu tiên là các bạn cần xác định được chính xác mệnh của chủ cửa hàng, sau đó sẽ lựa chọn ra những ngày có sao tốt chiếu ứng với gia chủ để lựa chọn. Những sao tốt là thiên đức, thiên đức hợp, nguyệt đức, nguyệt đức hợp, thiên phú, thiên hỷ, thiên quý….Những ngày này đều là ngày tốt để thực hiện các việc lớn, nhất là lễ khai trương, cầu mong buôn may, bán đắt.

Các gia chủ cần tránh các ngày có sao xấu chiếu như sát chủ, không sàng, không phòng….đây đều là sao xấu sẽ khiến cho công việc làm ăn buôn bán của bạn trở nên khó khăn, không khởi sắc.

• Cách 2:

Ngoài cách lựa chọn ngày đẹp theo tuổi gia chủ, các bạn cũng có thể lựa chọn ngày khai trương bằng cách chọn ngày hoàng đạo trong tháng. Ngày hoàng đạo được coi là ngày hội tụ đủ các yếu tố thiên thời địa lợi, rất phù hợp để thực hiện những sự kiện lớn. Các bạn có thể dễ dàng xem ngày hoàng đạo dựa vào lịch vạn niên của năm đó. 

Chuẩn bị lễ vật cúng khai trương cửa hàng mới thành lập

Trong tất cả các nghi lễ cúng bái thì việc chuẩn bị lễ vật là điều rất quan trọng. Đối với một nghi lễ khác nhau thì lễ vật cần chuẩn bị cũng khác nhau. Mâm cúng khai trương cửa hàng cũng vậy, lễ vật cần chuẩn bị cũng khá là đơn giản, thế nhưng cũng vẫn cần phải chuẩn bị thật đầy đủ. Thực chất thì việc chuẩn bị lễ vật cũng không cần phải quá phô trương, cũng không cần mâm cao cỗ đầy, cái chính vẫn là thành tâm là chính.

Lễ vật cúng khai trương cũng có lễ mặn và lễ ngọt, dưới đây là danh sách những lễ vật cần chuẩn bị cho mâm cúng khai trương cửa hàng:

Lễ mặn:

Lễ mặn cúng khai trương khác với lễ mặn của những nghi lễ cúng bái khác, không cần phải chuẩn bị mâm cơm với đầy đủ các món canh, xào, giò, nem….Lễ mặn cúng khai trương nếu có điều kiện thì các bạn chuẩn bị heo quay nguyên con, còn nếu không thì chỉ cần sử dụng gà luộc là được. 

Theo quan niệm trước đây thì heo quay đại biểu cho sự hưng thịnh, công việc làm ăn phát đạt, thuận buồm xuôi gió. Vậy nên trong các lễ khai trương lớn, các gia chủ thường lựa chọn heo quay cho mâm cúng khai trương cửa hàng của mình.

Nếu như đã lựa chọn cúng heo quay thì các bạn cũng nên cúng thêm bánh bao cho đủ bộ lễ.

Lễ ngọt:

Lễ ngọt thì phức tạp hơn một chút bao gồm những lễ vật như sau:

• Trầu cau: lễ trầu cau là một trong những loại lễ vật truyền thống thường xuất hiện trong các nghi lễ quan trọng của người Việt. Theo các cụ thì miếng trầu là đầu câu chuyện, vậy nên miếng trầu trong mâm cúng khai trương sẽ đại diện thay cho gia chủ bái thỉnh đến các vị thần linh cùng các vong linh tiền chủ. Báo cáo việc làm ăn của gia chủ đến với các vị.
• Hoa tươi: có rất nhiều loại hoa để các bạn có thể lựa chọn cho lễ khai trương của mình. Thế nhưng các bạn cũng cần chú ý lựa chọn màu sắc hoa phù hợp để tránh những vận hạn không may đem tới. Có 3 loại hoa rất phù hợp để cúng khai trương chính là hoa đồng tiền, hoa cúc hoặc hoa cát tường. Hoa đồng tiền đúng như cái tên của mình, loại hoa này tượng trưng cho tiền tài, đem lại sự giàu sang phú quý cho gia chủ. Hoa cúc tượng trưng cho sự khởi đầu mới của mọi việc. Hoa cát tường tượng trưng cho vinh hoa phú quý, đem đến sự may mắn cho gia chủ.
• Xôi chè: số lượng lễ vật xôi chè cũng là đại biểu tượng trưng cho mọi điều mà gia chủ mong muốn. 5 lễ xôi chè đại diện cho mong muốn cầu cho công việc làm ăn phát đạt. 9 lễ xôi chè đại diện cho mong muốn cầu mong cho tài lộc trường tồn với thời gian. Có một điều cần lưu ý khi chuẩn bị xôi chè cho mâm cúng khai trương cửa hàng là nếu gia chủ là nam chỉ nên cúng chè đậu còn nữ thì cúng chè trôi. 

Lễ ngọt cúng khai trương rất phong phú và đa dạng

• Hương/ nhang: trong lễ khai trương các bạn nên lựa chọn các loại nhang long phụng, hoặc nhanh cuốn tàn đẹp với hy vọng cầu mong cho tài lộc dồi dào.
• Muối gạo: muối gạo là một loại lễ vật dành để cúng cho các vong linh tiền chủ ngự tại nơi mà bạn đặt cửa hàng. Ngoài ra gạo muối còn có tác dụng xua đuổi tà ma ngoại đạo.
• Cháo trắng: cháo trắng là lễ vật không bắt buộc, thế nhưng vẫn có nhiều gia chủ lựa chọn cúng thêm cháo trắng với mong muốn cuộc sống luôn no đủ.
• Bộ tam sên: bộ tam sên bao gồm 3 lễ vật là thịt luộc, trứng luộc và tôm luộc, đây là lễ vật dành dâng cúng cho ngài thổ địa. Cầu mong ngài phù hộ độ trì cho công việc làm ăn ngày càng phát đạt.
• Mâm ngũ quả: mâm ngũ quả là lễ vật đã quá quen thuộc đối với mỗi chúng ta trong ngày lễ tết. Hình ảnh mâm ngũ quả biểu thị cho mong muốn cầu mong mọi điều tốt đẹp đến với cả gia đình gia chủ.

Mâm ngũ quả cúng khai trương bao gồm những loại trái cây nào?

Mâm ngũ quả bao gồm những loại quả nào thì cũng còn tùy vào từng vùng miền khác nhau. Mỗi miền đều có hoa quả đặc trưng cũng như quan niệm của từng vùng miền.

Mâm ngũ quả của người miền Bắc:

Thông thường mâm ngũ quả của người miền Bắc sẽ lựa chọn những loại quả có màu sắc tương ứng với quy luật ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Trong đó ứng với hành Kim sẽ là màu trắng, người dân miền Bắc sẽ lựa chọn những loại quả có màu trắng như quả roi. Đối với hành Mộc thì sẽ là màu xanh, như chúng ta thường thấy trên mâm ngũ quả của người miền Bắc sẽ không thể thiếu được hình ảnh nải chuối xanh. Chuối có màu xanh đại biểu cho hành mộc, hơn nữa chuối còn thể hiện cho sự bao dung hài hòa giữa trời và đất.

Hành Thủy thì hợp với những loại quả có màu sắc đen như nho, mận. Hành Hỏa thì hợp với dưa hấu có sắc đỏ tươi. Hành Thổ sẽ hợp với những loại quả có màu vàng như bưởi hay phật thủ.

Mâm ngũ quả của người miền Nam:

Người miền Nam thường sẽ sắm mâm ngũ quả theo quan niệm “ cầu sung vừa đủ xài” tương ứng với đó là các loại quả như: mãng cầu, quả sung, quả dừa, quả đu đủ, quả xoài. Sự kết hợp hài hòa với năm loại quả đơn giản thế nhưng đã thể hiện được toàn bộ mong muốn của mỗi người dân miền Nam. Không cầu mong điều gì to lớn, chỉ cầu mong vừa đủ dùng.

Mâm ngũ quả của người miền Trung:

Miền Trung là vùng đất nghèo còn nhiều khó khăn của nước ta, vì vậy mà mọi lễ nghi của vùng này đều đơn giản hơn 2 vùng miền còn lại. Quan niệm của người dân ở đây cũng rất đơn giản, cúng gì cũng được chỉ cần thành tâm là được. Vậy nên mâm ngũ quả của người miền Trung thường rất đơn giản, có gì cúng nấy.

Những lưu ý khi cúng khai trương cửa hàng

• Cần chú ý xem kỹ ngày lành tháng tốt để có thể làm ăn buôn bán thuận lợi. Thường thì người ta thường lựa chọn làm lễ khai trương vào những tháng đầu năm, cần tránh khai trương cửa hàng vào tháng 7 âm lịch.
• Lên danh sách lễ vật cần sắm, tránh thiếu sót phải chạy đi chạy lại nhiều lần trong lễ khai trương.
• Nên đặt mâm cúng khai trương cửa hàng theo hướng hợp với tuổi của gia chủ.
• Khi làm lễ toàn thể nhân viên cửa hàng cần tập trung đông đủ xếp hàng ngay ngắn. Gia chủ cần đọc văn khấn to rõ ràng, mạch lạc.
• Trong lễ khai trương không nên nhắc đến những lời xui xẻo không may mắn, tránh gây sự trong lễ khai trương.

Như vậy, bài viết trên đây đã tổng hợp toàn bộ thông tin cần thiết để mâm cúng khai trương cửa hàng mới thành lập chi tiết và đầy đủ. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích được cho các bạn.